Go Back
–+ servings
طباعة

الخبز المرحرح بالردة فى الفرن

وجبة طبق جانبي, مخبوزات, وصفات بيتي
مطبخ مخبوزات, معجنات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
Keyword الخبز المرحرح, العيش المرحرح
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 6
الشيف حوريه الحداد

المقادير

  • 2 كيلو دقيق
  • ½ كيلو دقيق اسمر
  • ماء للعجن حسب الدقيق
  • 3 ملعقة كبيرة خميرة
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • 2 كيلو ردة ناعمة

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع الدقيق الابيض والاسمر ونخلطهم
  • نضيف الملح والسكر والخميرة ونعجن بالمياه الدافئة
  • للحصول على عجين لاصق وطرى نغطيه ونتركه يخمر
  • ثم نضع كل رغيف على كرتونة مغطاه بالردة
  • ثم نفرده على المطرحة وندخله الفرن حتى ينضج وبالف هنا