Go Back
–+ servings
Print

فطيرة بالحليب والزبدة

وجبة Breakfast, Side Dish, طبق جانبي, فطائر, مخبوزات, وصفات اقتصادية, وصفات بيتي
مطبخ طبق جانبى, مخبوزات, مطبخ مصري, معجنات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
Keyword فطاير باللبن والزبدة, فطير بالحليب والزبدة, فطير حلو باللبن
مدة الإعداد 45 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
Servings 4
Author ام احمد

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • ½ لتر حليب
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ½ كوب زبدة
  • 1 عدد كيس فانيليا
  • 2 عدد بيض
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

الخطوات

  • على النار نذوب الزبدة قليلا
  • فى وعاء كبير نضع الدقيق مع الخميرة والسكر والبيض والفانيليا
  • نخلط المكونات ونضيف رشة الملح
  • نضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجين ناعم
  • ونغطيه ونتركه حتى يتخمر ويتضاعف حجمها
  • نقطع العجين لكرات متوسطة الحجم او حسب الرغبة
  • نفرد العجين ثم نغطيها ونتركه يتخمر مرة اخرى
  • ونفرد القليل من السمن على الوجه وندخله الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
  • حتى نحصل على لون ذهبى جميل وتقدم مع العسل وبالف هنا وشفا