فى وعاء عميق نضع الزبدة مع السكر البودر ونخلطتها للحصول على قوام كريمى فاتح
ننزل البيض تدريجيا مع البيض نضع الفانيليا ونخفق بعد كل بيضة
وبعد الانتهاء من البيض ننخل الدقيق مع رشة الملح
ونخلط مجددا حتى نلم العجين
فى الحليب الدافىء نضع النشادر ونضعهم تدريجيا على البسكويت
وعندما تمتزج كل المكونات نضعها فى الكيس الحلوانى
ونشكلها على صاج الفرن بالحجم الذى نحبه
وفى فرن على حرارة 180 لمدة 12 دقيقة ويترك ليبرد تماما وبالف هنا