يتبل صدر الرومي بالزبدة والثوم وجميع البهارات الجافة
في طاسة زهر علي النار يشوح التركي جيدا من كل الجوانب
نضع الخضار مع الزعتر والروز ماري
تسقي بكوب الماء وتغطي جيدا بورق زبدة وفويل
وتدخل فرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتي تنضج
في الكبة نضع كل الخضار ويضرب جيدا
في طاسة نضع الدقيق نضع الخضار المضروب يغلي قليلا
نضع الكريمة ويقلب ويقدم بجانب شرائح التركي ويزين بالرمان والزعتر مع الروز ماري
وبالف هنا وشفا