فى حلة على النار نسلق المكرونة نصف تسوية
نتبل الدجاج بالتوابل و ننزل بها فى طاسة ساخنة
نرفع الدجاج فى طبق جانبي
نضع مكعب زبدة ونشوح الفلفل الالوان مكان الدجاج
فى حلة على النار نعمل صوص البشاميل
نضع الزبدة فى نفس الطاسة ونشوح بها الدقيق
ثم نضيف له الحليب ونقلب للحصول على القوام المناسب
ثم نضيف له الجبن الكريمى ونرفعها من على النار
فى وعاء كبير نضع المكرونة والدجاج والفلفل الالوان مع الزيتون الاسود ونضف كمية البشاميل
فى طاجن نضع طبقة بشاميل ثم المطرونة بالدجاج ومن فوق بشاميل و الجبن
وندخلها الفرن لنحصل على لون ذهبى وبالف هنا وشفا