فى الخلاط نخلط السكر مع الزيت والمياه جيدا لتمتزج المكونات معا
نخلط الخليط مع السميد لنحصل على عجين ناعم
ونضع الخليط فى الصينية ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة
ثم نحدد الصينية بالسكين وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة
ثم نضه رشة زيت على الوجه وندخلها تحت الشواية ليحمر وجهها
نسقيها بالشربات دافىء او بارد ونقطعها بعد 3 ساعات