فى حلة على النار الهادئة نضع الدهن ونقلبه مع البصل قليلا
ثم نضيف البهارات كلها ونقلبها جيدا
ثم نضيف كوب مياه ونتركها على النار حتى الغليان
ثم نضيف اللحم المفروم ونتبلها بالملح والفلفل ونرفع النار
ونركها على النار لمدة 10 - 15 دقيقة ونتبلها بالملح والفلفل ونضيف اللون
ثم نرفعها من على النار لتهدأ قليلا ثم نضعها فى الكبة
فى ¼ كوب من المياه نذوب الجيلاتين ونضيفها على اللحم
ونخلط للحصول على معجون ناعم القوام ونصب البلوبيف فى قوالب
ونتركها فى الفريزير لتجمد ونستعملها بالف هنا وشفا