تتبل الفخذة بكل المكونات وتترك طوال اليوم.
وفي حلة ننزل بالسمن والزيت ونحمر المكسرات.
ونرفع المكسرات وننزل بالبصل يتحمر وننزل بالارز والزعفران ونضيف المياه ونتركه حتى ينضج
نضع الفخذة في صينية علي الفرن لتنضج
وتقدم في صينية كبيرة وتحتها الارز ونزينها بالمكسرات وبالف هنا