فى الخلاط او يدويا تخلط كل المقادير معا حتي تصير عجينة لينة مثل القطايف
تترك جانبا ١٠ قمدة 10 دقائق مغطاة
تفرد في طاسة بسمك رقيق مثل الكريب.
تسوي كل العجينة
نحشيها بالحشوات المرغوب فيها حسب المتوافر يمكن الغير حسب الرغبة
نرصها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
نرش فوق الوجه الجبنة الموتزاريلا
نضعها في الفرن لمدة ¼ ساعة حتي تسيح الجبن وتاخد لون ذهبي .
وتقدم وبالف هنا