علي النار في زيت نقلي العيش و نضعه في بايركس
في حلة اخري نضع الفول علي النار مع قليل من التوابل الملح و الفلفل و الكمون.
بعد ما الفول يسخن نضيف عليه نصف عصير الليمون و جزء من البقدونس
نقلب الفول ونطفيء النار.
في وعاء نضيف الزبادي عليه الثوم المهروس و الطحينة ونتبل بالملح والفلفل مع الكمون و عصير نصف ليمون
نقلب ثم نضيف قليل من ماء الفول لتخفيف خليط الزبادي.