نضع رشة زيت خفيف ونشوح فيها البصل المبشور والثوم المهروس
وننزل عليهم باللحم المفروم ونتبلها بالملح والفلفل الاسود
ونشوح جيد جدا ونطشها بعصير الطماطم والخل والسكر
وبعد ما تغلي ننزل عليها بالخضار المقلي و الفلفل الحار الطازج الاخضر والاحمر
ويغلي قليلا ونرفع من على النار ونجهز الارز