في الكبة نضع الثوم ونفرمه قليلا ثم نضع اللحم المفروم والبيكينج بودر والتوابل
نفرم اللحم مع الثوم جيدا ثم نضعها فى وعاء كبير
قى نفس الكبة بدون غسل نضع الخضرة المقطعة والبصل ويمكنك إضافة فلفل احمر
نخلط الخضرة جيدا حتى تنعم جدا ثم نضيف له اللحم مجددا
نخلطالمكونات حتى تصبح مثل العجين
ثم يقلب كل المكونات مع الارز ونضعها فى الثلاجة ترتاح 30 دقيقة
ثم تصبع الكباب أصابع صغيرة الحجم
فى حلة على النار نضع الزيت وصلصة الطماطم والتوابل ونقلبها معا
ثم نضع عصير الطماطم ونتركها تتسبك جيدا
ثم تضيف الشوربة على الصلصة وعندما تغلى نرفعها من على النار
فى حلة اخرى نرص طبقة من البطاطس ثم نضع عليها اصابع الكتفة
وتسقى بالشوربة ونرفعها على نار عالية حتى الغليان
ثم نهدىء النار حتى تمام النضج
وتقدم بالف هنا وشفا