فى العجان نضع كيلو دقيق مع الكريم شانتيه والحليب البودر مع الخميرة والفانيليا والبيكنج بودر والملح
نضيف الزبدة طرية ونقلب ثم مياه و السكر ونعجن المكونات كلها معا
ثم نضيف البيض ونعجن مجددا جيدا جدا
نترك العجين تتخمر ثم نقسمها جزئين وافرد كل جزء علي هيئة مربع وادهنه بمعلقة كبيرة زبدة طرية
فى طبق نخلط مكونات الحشو معا ونوزعه على العجين المفرود ونلفعا رول
نقطعها وبعد التشكيل نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم نخبزها علي درجة حرارة 200
وفور ان تخرج من الفرن نغطيها بالصوص وصوص الكراميل والشوكولاته والمكسرات .
وبالف هنا