فى وعاء كبير نخلط مكونات العجين للحصول على عجين ناعم.
نترك العجين تتخمر لمدة 30 دقيقة
فى الكبة تخلط كل مكونات الحشو مع التوابل
نقسم العجين الى كرات متساوية الحجم
وتفرد ارغفة الحواوشي وتحشي باللحم ثم تزين بالجبن وحبة البركة والسمسم.
ونضع الخبز على الطاسة حتى تنضج وممكن نضعه فى الفرن ويقدم ساخن بالف هنا.