فى وعاء نقوم بوضع البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا ثم نضيف السكر ونخفق مجددا
فى وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر مع اليانسون ورشة الملح.
نضيف لخليط البيض الزيت بالتدريج اثناء الخفق حتى تمتزج كل المكونات
نضيف الدقيق لخليط البيض ونقلب حتى تمتزج كل المكونات
نقوم بإحضار صينية متوسطة ومستطيلة الشكل مدخونة زيت.
ثم نصب خليط العجينة في الصينية وفردها بالتساوي قدر المستطاع.
نضع البسكويت فى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد تماماً.
ثم نقطع البسكويت على شكل مستطيلات متساوية بعد أن يبرد.
فى النهاية نضع البسكويت فى الفرن على درجة 160 لنحصل على قرمشة رائعة ويقدم بالف هنا.