فى وعاء نخلط كل المكونات البيض والسكر والدقيق والفانيليا معا بالمعلقة ثم باليد
حتى نحصل على عجينة وقوامها ليس كالعجين العادي
تشكل العجينة لثلاث قطع طويلة وندهنهم بصفار البيض
وندخلهم الفرن ويكون ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 بين 20 -25 دقيقة حسب نوع الفرن
ونحصل على لون ذهبى نخرجهم من الفرن نقطهم بالجنب
ثم نعيدهم 5 دقائق الى الفرن على درجة حرارة 150 حتى نعطيهم قرمشة افضل