أولًا نقوم بنخل الدقيق مع البهار
فى وعاء نضع السكر مع الحليب و الخميرة
نعجن الدقيق مع السكر والخميرة والسمن ونتركها تتخمر
يتم تقسيمها الي كرات و توضع في الصينية.
وتترك تخمر مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
يتم دهن الوجه بالبيض المخفوق وندخلها الفرن حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.