فى حلة على النار نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها
فى وعاء نخلط الجبن معا ونضيف إليهم البقدونس ونتبلهم بالملح والفلفل
فى وعاء آخر نخفق البيض والحليب والزيت ونتبلهم بالملح والفلفل ونخفقهم جيدًا
نخلط المكرونة مع خليط البيض والحليب.
فى طاسة ندهنها بالزبدة ونضع طبقة من المكرونة
ثم طبقة من الجبن ثم مكرونة مرة أخرى
نغطى الطاسة حتى تحمر من القاع ونقلبها على الوجه الآخر فى طاسة أخرى
حتى تحمر ونقدمها المكرونة مع تزينها بالبقدونس وتقدم ساخنة وبالف هنا