فى كوب الماء نضع الخميرة والسكر ونتركهم لمده 10 دقائق
فى وعاء نخلط الدقيق والملح والسمن
فى طبق صغير نضع صفار البيض وعليه الفانيليا والخل واقلبهم معا
ثم نضيف البيض لخليط الخميرة ونعجنها مع الدقيق.
نترك العجين تتخمر لمدة 30 دقيقة ثم نفرد العجين بالنشا واقطعها قطع مستطيلة
واقليها فى الزيت وتتحمر واضع عليها العسل أو صوص الشيكولاتة
وتقدم بالهنا والشفا