في وعاء يتم خلط التوابل " ملح، فلفل اسود، سبع بهارات، زعتر جاف، عسل اسود، زيت زيتون، خل، ليمون ، ثوم، صلصة، صوص حار ، كاتشب، زبادي:
يتبل الدجاج بخليط التوابل ثم توضع في الكيس الحراري مع كل الخضار
تدخل الفرن لمدة ساعة ونصف او حتي احمرار وجهاز تقدم مع الخضار و ارز