فى طاسة على النار توضع الزبدة والزيت وعليها الجزر ويشوح ثم الكرنب الابيض والموف ويقلب والذرة و الخس ويقلب
تنقل فى بولة وتتبل بالملح والفلفل و تقلب وعليهم الموتزاريلا
تفرد شريحة اللازانيا ويوضع على طرفها الخضار وتطبق مثل السمبوسك وتغطس بخليط الدقيق ثم البقسماط وتحمر فى زيت غزير حتى تأخذ لون ذهبى