يتم وضع الليمون في ماء مغلي ثم نضع الجمبري بعد غليان الماء ثم ننشله من الماء و نضعه في ماء بها ثلج.
نقوم بتقطيع الكرفس شرائح.
نضع المايونيز م المستردة و الشبت و الكرات و الليمون.
نقلبهم و ننشل الجمبري من الماء المثلج و ننشله جيدا و نضع عليه الكرات و الفلفل الالوان و الدرسينج و نقلبهم جيدا.