فى وعاء اضع الكريم شانتيه والباسترى كريم واضع الكريمه واخلطهم جيدا وبكده تكون جاهزه الحشو
فى قالب التارت تفرد العجينه واسكنها فى القالب واضع من تحت ماده دهنيه علشان العجينه متلزقش وابدء فى فردها كويس فى القالب
نقوم بعمل فتحات بالشوكه اضع عليها ورق زبده ونضع اى نوع من البقوليات علشان تبقا متساويه
تدخل الفرن على درجه حراره 180 درجة لمدة نصف ساعة واطلعا علشان تبرد وابدء احط عليها الحشوه
تزين بقطع الفراوله والمع الفراولة بالجيلي ثم تدخل الثلاجه لمدة نصف ساعة تتماسك ثم تقدم.