توضع قطعة ورق فويل وبداخلها قطعة ورق زبدة على سطح او صنية.
يوضع في وسطها نصف كمية الخضار على الورق، وطبقة من شرايح البصل في الوسط، ثم يوضع فوق البصل شريحة من السلمون.
يخلط جيدا زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون وبشر قشر الليمون والثوم. يرش نصف هذا المزيج على فيليه السلمون والخضروات ثم تغلف ورق الفويل و يغلق جيداً من كل الجوانب.
كرر مع باقي المكونات ليصبح لدينا لفتين و يوضعا على صنية مناسبة للفرن.
يسخن الفرن على حرارة عالية و توضع الصنية في الفرن حتى ينضج السلمون والخضروات، حوالي 15 دقيقة.
تُزين بالشبت وشريحة الليمون و تُقدّم.