ام علي بالرقاق
الحصص 3
المقادير
- 1 لتر حليب
- ½ كوب سكر
- 3 عدد رقاق ناشف
- 1 علبة صغيرة قشطة
- جوز هند حسب الرغبة
- مكسرات حسب الرغبة
- 3 ملعقة كبيرة سمن
الخطوات
- يتم تحمير الرقاق في معلقتين سمن في الفرن.
- يسخن الحليب و يذاب معه السكر و القشطة مع التقليب جيدا.
- في قالب فرن نضع الرقاق و نسكب عليه الحليب و يزين على الوجه بالمكسرات و جوز الهند
- يدخل الفرن على درجة حرارة 180 و يترك حتى يحمر وجهه.