يقطع البصل شرائح رفيعه ( جوليان ) و يوضع في مصفاه ثم نرش قليل من الملح و نضع النشا و يقلب جيدا و يصفي
في زيت علي النار يقلي البصل حتي يأخذ لون ذهبي مقرمش.
يستخدم زيت البصل في باقي الوصفة.
يتم سلق المكرونة و تصفي ونضع عليها 3 ملعقة كبيرة من زيت البصل.
في حله علي النار نقوم بوضع 5 ملعقة كبيرة من الزيت و العدس و 2 كوب ماء نضع الملح و الكمون حتي يأخذ نصف السوا.
لعمل الدقة نقوم بأخذ كوب من ماء العدس بوضع الخل والليمون والثوم وتخلط جيدا
نقوم بتخمير الشعريه و وضعها مع الرز و العدس و يترك على نار هادئه حتي يكتمل السوا
في حله اخري نقوم بوضع كميه من الزيت و 5 فص ثوم يشوح ثم نضيف الخل وعصير الطماطم تتبل ملح و فلفل اسود و كمون