كيك البلح و اللوز
الحصص 8
المقادير
- 2 كوب دقيق ابيض /او دقيق ذرة
- 1 كوب ماء
- 3/4 كوب زيت عباد الشمس
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 1/2 كوب سكر ابيض او بني
- 1/2 كوب معجون تمر 10 تمرات مطحونين
- 3 ملعقة لوز مجروش 10 لوز مطحون
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودر للتزين
الخطوات
- في كبة نقوم بفرم التمر جيدا
- في وعاء نضع الدقيق و البيكينج بودر و البيكينج صودا و رشة ملح و اللوز المجروش
- في الخلاط نضع الماء و الزيت و الفانيليا و السكر و خل و التمر و النسكافيه، نضرب المكونات جيدا
- نسكب الخليط السائل على الخليط الجاف بالتدريج و نقلبهم جيدا
- في صينية مدهونة بالزيت او الزبدة نسكب بها خليط الكيك.
- تدخل فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة او حتى تمام النضج