في وعاء كبير نضع الزبدة و ملعقتين ماء و البيض و الفانيليا و مكعب كيري و نخفق المكونات جيدا باستحدام "مضرب كهرباء"
نضيف على الخليط باقي المكونات الجافة " دقيق لوز، ملح، سكر دايت، بيكينج بودر"و نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
نضيف المزيد من الماء لنصل لقوام الكاب كيك المطلوب
في صينية كاب كيك نضع بها ورق كاب كيك و و نقسم الخليط عليها بالتساوي.
تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15:20 دقيقة حتى تمام النضج.