في حلة على النار بها ماء مغلي يتم سلق المكرونة ثم تصفيتها
في حلة على النار نضف اللحم ثم البصل و نقلب بستمرار ثم اضافة الجنزبيل و التوابل " زعتر، بهارات لحم، بابريكا، قرفة، فلفل اسود" و تقلب المكونات جيدا ثم اضافة الملح بعد التسوية.
في خلاط يتم وضع الطماطم و ملح وو فلفل اسود و ثوم و زعتر و معجون طماطم و رشة بابريكا و قليل من الماء ثم ضربهم جيم ثم تضاف على اللحم و تغطى و تترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
في طبق التقديم يتم وضع المكرونة ثم الصلصة و تقدم ساخنة.