في وعاء غويط يتم خلط القيق مع ملعقة صغيرة من "ملح، جنزبيل بودر، ثوم بودر، بصل بودر، بهارات دجاج او السبع بهارات، زعتر ( اختياري) " و نقلبهم جيدا ثم نقسم الخليط على طبقين
نترك طبق من الخليط جاف، و الطبق الاخر نضيف اليه المياه الغازية "سفن اب" و نقلبه جيدا.
يتم تتبيل قطع الدجاج بملعقة صغيرة من "ملح، جنزبيل بودر، ثوم بودر، بصل بودر، بهارات دجاج او السبع بهارات"
نضع صدور الدجاج في خليط الدقيق الجاف ثم خليط الدقيق بالمباه الغازية المايه الغازيه ثم الخليط الجاف مرة اخرى ثم يتم قليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي
لتحضير هوت دوج: في حلة علي النار نقوم بغلي مقدار من الماء ووضع الهوت دوج لمدة 3 دقائق ثم يترك حتي يبرد ونقوم بتقطيعه حلقات متساوية. في طاسة علي النار نضع الكريب و نقوم بتني حرف الكريب ثم عمل شكل مثلث بالمايونيز او الكاتشب ثم نضيف الجبنه و ثم صدور الجاج المحمرة و الهوت دوج ثم كاتشب ومايونيز ثم نطوي الأحرف يمين وشمال و يرفع من على النار عندما يأخد لون خفيف ويقرمش علي كل جنب