جلاش بحشوات مختلفة
المقادير
- 2 عدد جلاش
- 1/4 كيلو جبنة يمكن اضافة نعناع
- 1/4 كيلو فراخ فاهيتا
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة مطبوخة
- 1/4 كيلو كنافة
- 1/4 كيلو سمنة
- 1 ملعقة سودانى
- 1 ملعقة سمسم
الخطوات
الجلاش الحادق
- فرد الجلاش ثم تقطيعه بالطول ثم وضع الجبنة ثم لفه مثلثات ثم غلق الطرف بالماء.
- فرد جلاش اخر وضع اللحمة المفرومة او الفراخ ثم غلقه على شكل مربع
جلاش حلو
- فرد الجلاش ثم وضع الكنافة بالطول و اضافة سمسم و سودانى ثم دهن الجلاش بالسمنة ثم لفه رول