في بولة نضع اللحم المفروم ثم يضاف لها البصل المبشور ورشة جوزة الطيب + الفلفل الاسود + الملح .يقلب الخليط جيداً ثم يضاف الفلفل الحار المقطع صغير ويقلب حتي امتزاج المكونات سوياً وتكون جاهزة للحشوة.
ناخذ الخبز ويحشي بخليط اللحم ويدهن من الخارج بالزبت ويلف بورق زبده ويدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 ولمدة من 20 : 30 دقيقة وحتي اتمام النضج ويقدم الحواوشي وبالهنا الشفا.