لتحضير كريمة الجبنة الكريمي : في بولة العجان نضع زبدة +جبنة كريمي+ روح فانيليا وتخلط حتي يصبح قوام خفيف ثم نضيف سكر بودرو يضرب اولا علي سرعة بطيئة ثم سرعة عالية.
لتحضير كريمة الجبنة الكيري : في بولة العجان نضع زبدة+جبنة كيري وتخلط جيدا حتي يصبح قوام كريمي ثم نضيف السكر والقرفة ويضرب اولا علي سرعة بطيئة ثم سرعة عالية.