نقوم بنقع القمح لمدة 2 ساعة في الماء بعد غسله جيدا ثم يوضع علي النار للغليان حتى إتمام نضجه.

في إناء علي النار نضع 2 لتر ماء مغلي علي النار لمدة 2/1 ساعة ثم نضع اللبن علي النار يغلي ثم نضيف لهم القمح بعد سلقة مع الاستمرار في التقليب ثم نضيف المستكة و الفانيليا ويرفع من النار.

في بولة اخري نذوب بودرة السحلب مع ماء بارد ثم تضاف البليلة.

تصب في بولات التقديم و نضع عليها المكسرات و الكنافة المحمرة و القرفة و القشطة وتقدم.