في بولة نخلط القشطة مع الجبنة الكريمي
تقطع أطراف التوست وتفرد بالنشابة وتدهن بالعسل الاسود وطبقة من خليط الجبنة بالقشطة ثم تلف علي شكل رول
في طاسة علي النار نضع الزبدة ثم رول التوست وتقلب حتي تصبح ذهبية اللون
يقطع الموز الي شرائح , وفي بولة يخلط ماء الورد مع الخل الابيض مع العسل
في بولة اخري نخلط الكريمة مع القشطة
في طبق التقديم يرص رولر التوست وفوقه شرائح الموز ثم يزين بالكريمة المخفوقة ونرش عسل وماء ورد والمكسرات المبشورة.