في اناء علي النار نضيف الزيت ثم زبدة لتشويح البصل حتي يصل للون البني ثم تضاف المرقة تدريجياً مع الاستمرار في التقليب ويترك حتي يتشرب المرقة
نضيف الدقيق مع الاستمرار في التقليب حتي نصل للقوام المطلوب .
نقوم باضافة المرقة وتتبل وتترك علي النار للنضج لمدة 20 دقيقة ثم تغرف في بولة التقديم