في إناء على النار، نضع الزيت ونشوح البصل والجزر والكرفس جيدا حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.
نضيف على الخليط السابق معجون الطماطم والطماطم المكعبات ثم نضيف شوربة الدجاج ونضع جميع المكونات على نار هادئة حتى تمام النضج.
نضرب الخليط في الخلاط بعد تسويته على النار وأعادتة مرة أخرى على نار هادئة.
نضيف السكر والقرفة والملح والفلفل الأسود والكريمة ويقلب الخليط وتغرف الشوربة وتقدم وبألف هنا.