شوربة عدس أصفر
Servings 2
المقادير
- 1 كوب عدس أصفر
- 1 عدد بصل متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
- 3 فص ثوم
- 1 عدد جزر مبشور
- 1 عدد بطاطس مقطع مكعبات
- 1 عدد طماطم مقطع مكعبات
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب ماء
- 1 عود بصل أخضر أو بقدونس للزينة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- في إناء على النار نضع كل المقادير ماعدا الملح على نار عالية ويغطى الخليط ثم نخفض الحرارة ويترك ليستوي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
- نضع الملح ونضرب الخليط في الخلاط ليكون سائل مثل الشوربة وتقدم الشوربة وبألف هنا.