Go Back
+ servings

شوربة لسان عصفور بالكريمة والدجاج

مطبخ دواجن, شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 قطعة صدور دجاج مسلوقة
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • 1 كوب كريمة
  • 1 كوب لسان عصفور
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نقوم بتحمير لسان العصفور في اناء به زبدة حتي يصل للون الذهبي وبعدها نضيف الماء ومكعب المرقة لاتمام نضجه.
  • يضاف له الدجاج المقطع وملح وفلفل الأسود وقبل التسوية الاخيرة نضيف الكريمة وترفع الاناء من النار ويغرف ويقدم وبالهنا والشفا.