ساندويتش جمبري مع سلطة جرجير
الحصص 2
المقادير
- 200 جرام جمبري
- 1 حزمة جرجير
- 2 عدد طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 2 عدد خبز بلدي
- 4 عدد ليمون معصور
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- زيت للقلي
- 2 عدد خبز بلدي
الخطوات
- نتبل الجمبري بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- لتحضير سلطة الجرجير:نقطع الطماطم مكعبات ونقلبهم مع ورق الجرجير ونتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود والشطة والكمون وجوزة الطيب وعصير الليمون.
- نضع الجمبري المتبل في الدقيق ونقليه.
- نضع الجمبري المقلي في الخبز البلدي ويقدم بجانب السلطة وبألف هنا.