يخلط البيض مع الحليب والسكر و الفانيليا.
يخلط الدقيق المنخول مع البيكنج بودر.
يضاف الدقيق إلى خليط البيض والحليب مع التقليب بالمضرب وممكن اذا كان الخليط خفيف إضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق.
-نحضر طاسة لا يلتصق بها الطعام وتسخن على النار ونضع بالمغرفة كمية مناسبة في الطاسة وتترك حتى تأخذ لونا ذهبي من اسفل ويحدث بها فقاقيع من أعلى وتقلب حتى تتحمر من الجهة الأخرى.
يقدم مع الفواكه وصوص الشوكولاتة وبألف هنا.