في حله ساخنه نضع الزبدة والمستكه والحبهان ونشوح بهم البصل المشوي ثم نضيف الطماطم المشويه
والفلفل والشوربه وتترك لتغلي علي النار
ثم تضرب في الخلاط وتعاد علي النا ر مره اخري
تذوب الدقيق مع الحليب وتصب في الشوربة حتي نصل الي القوام المطلوب وتقدم مع خبز محمص