تسخن الفرن بدرجة حرارة 180 درجة
تدهن الصينية زيت
فى بولة يتم خلط العسل و السكر و الزيت و يضاف عليه الشاى ساخن جدا
فى بولة اخرى توضع كل المكونات الجافة والبهارات ثم يصب خليط الشاى عليها تدريجيا و يتم خلطه جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
يوضع البيض و الزبيب و تخلط العجينة مرة اخرى
توضع العجينة فى الصينية و تدخل الفرن لمدة 60-70 دقيقة
بعد النضج يتم رش سكر بودرة للتزيين و تقدم بالهنا و الشفا