لعمل الكراميل توضع علبة اللبن المكثف فى اناء به ماء يغطى مستوى العلبة و تترك لتغلى على النار مع مراعاة ان يظل مستوى الماء يغطى العلبة و تترك لتبرد لنحصل على كراميل لذيذ الطعم

تسيح الشيكولاتة على حمام مائى و يضاف لها الفانيليا و الزيت

يتم تحضير قالب مبطن بورق الخبز

يتم خلط السودانى مع الكراميل و نفرده فى القالب و توضع فوقه الشيكولاتة ثم يترك حتى يبرد و يقطع بالسكين و يزين بشيكولاتة بيضاء حسب الرغبة و يمكن ان يوضع فى قوالب صغيرة و يقدم بالهناء و الشفاء