في بولة نخلط مكونات العجينة ونزود معلقة ماء بارد اذا احتاجت العجينة
ثم تحفظ في كيس وتتدخل الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل
يتم تسخين الفرن علي حرارة 180 درجة
نحضر صينية فرن ونضع بها ورق زبدة
تفرد العجينة وتوضع في الصينية
تدخل الصينة فرن لمدة 10 دقائق حتي تجف العجينة وتاخذ لون
في بولة نضرب مكونات الحشو جميعا ماعدا الفستق
ثم بعد ذلك نضيف الفستق ويقلب مرة اخري
بعد خروج عجينة التارت من الفرن نضيف بداخلها الحشوة المجهزة وتدخل مرة اخري الفرن لمدة 45 دقيقة
وعند احمرار التارت يخرج ويترك ليبرد وعلي الوجه تدهن بمربي البرتقال