يتم تقطيع الفشة الى شرائح صغيرو و كذلك يقطع الفلفل الاخضر و الاحمر مكعبات و الطماطم تقطع صغيرة
فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم تشويح البصل بها الى ان تذبل ثم يضاف اليها الكمون و الثوم و تقلب ثم يضاف الفلفل الالوان و يقلب الى ان يذبل
ثم تضاف اليهم الطماطم و تقلب ثم توضع الفشة و تتبل بالملح و الفلفل و البهارات و تقلب
يترك الخليط على النار الى ان ينضج ثم ترش عليه الكسبرة و تقدم بالهنا و الشفا