يتم سلق البطاطس و تهرس مع القشطة و اللبن و يضاف لها الليمون و الملح و الكمون و الزيت
ثم يسلق الجزر صحيح و يشق من جانب واحد و يخلط الليمون مع الخل و الزيت و الثوم حسب الرغبة و المسطردة و العسل و الملح و الفلفل و يتبل بهم الجزر
عند التقديم توضع الكسبرة كعيدان للجزر و بالهنا و الشفا