تحضر تتبيلة الوصف من خلال مزج زيت الزيتون بوعاء ، مع عصير الليمون، بشر الليمون، الثوم ثم الكسبرة .

يقلب الكل جيدا ثم يتبل بالفلفل و الكزبرة الناشفة.

يبشر مكعبين المرق بالمبشرة ثم يضافوا للتتبيلة.

تقطع البطاطس ، و ترص بالصينية، ثم ترص فوقها قطع الدجاج و شرائح البصل.

تسكب التتبيلة فوق الكل، ثم تقلب العناصر مع بعض لضمان دخول التتبيلة للدجاج والخضروات.

تترك الصينية لترتاح مدة ساعتين ،يستحسن لكن ف حالة العجلة ليس بالضروري.

تغطى بالفويل ثم تخبز في فرن حار مدة 45 دقيقة.

يرفع عنها الفويل و تحمر تحت الشواية مدة 15 دقيقة.

تقدم بالهنا والشفا.