Go Back
+ servings

فلتو الربيع

وجبة طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 1

المقادير

  • 3 شريحة لحم فلتو
  • 100 جرام بسلة
  • 15 جرام فول اخضر فريش
  • 40 جرام لحم مدخن مقطع قطع صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق دقيق
  • 1 عدد ليمون عصير
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
  • 3 ملعقة كبيرة عصير عنب ابيض (ان وجد)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

  • فى حلتين منفصلتين نسلق كل من البسلة والفول الاخضر
  • نغطى شرائح الفلتو بالدقيق جيدا ثم يشوح فى الزيت حتى يصبح لونه بنى
  • ثم نضيف اليه عصير العنب والليمون ونتركه حتى يجف الصوص
  • نضيف البسلة والفول واللحم المدخن ونتركه لمدة 5 دقائق
  • يغرف ويقدم ويزين بالبقدونس وبالهنا والشفا