في طاسه ساخنه نضع زيت زيتون ثم البصل ونقلب ثم الثوم ونقلب حتي يصفر لونه ثم نضيف الطماطم المبشوره والصلصه والسكر ورشة قرفة وفلفل اسود وشطه وكركم والكاري ومكعب المرقه ونقلب وتترك تتسبك قليلا ثم نضيف الجمبري متقشر ونظيف الي الخليط ونقلب دقيقه حتي يتغير لون الجمبري ثم نضيف الكريمه ويترك على نار هادئة ربع ساعة تقريبا ثم نضيف الكسبره الطازجة ونطفي النار ويقدم مع الأرز الأبيض.